Ingin tau rahasia bikin pesmol ikan mas yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol ikan mas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Marinasi
- Ambil 2 ekor ikan mas (1/2 kg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit bubuk (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sy 4 lbr yg kering)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip)
- Sediakan 1 buah cabe hijau (sy skip)
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 batang daun bawang (sy lupa 😂)
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak utk menumis
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan tomat dan cabe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Beri daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ikan. Masak sebentar hingga kuah meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
