Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ayam (saya pakai paha semua)
- Ambil 1 sdt penuh ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air untuk mengungkep
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Kremesan (Optional)
- Gunakan Terigu serbaguna untuk kremesan (tergantung jumlah air sisa)
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. - Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Proses membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan:
- Ungkep ayam bersama semua bumbu sampai air agak asat. Tp saya tetap menyisakan air untuk bikin kremesannya
- Goreng ayam sampai kecoklatan atau sesuai selera. Saya goreng sebentar aja, ga sampai kering, biar ttp empuk daging ayamnya.
- Untuk bikin kremesan, campur terigu secukupnya ke air sisa ungkep. Jgn sampai kental ya, agak encer dikit, jd tepung ga perlu banyak2. Lalu tambahkan baking soda. Aduk
- Cara bikin kremesan: tipsnya minyak harus panas, biar ga lengket ke wajan, dan biar bisa kriuk. Ambil 1-3 sendok, dan tuang ke minyak panas. Hati2 nyiprat ya. Jgn ditinggal, karena cepat gosong. Kalau sudah mulai kecoklatan, kremesan dikumpulin pakai spatula, bolak balik biar coklat merata, lalu angkat dan tiriskan.
Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Goreng juga sisa bumbu lengkuasnya, lalu taburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng yang disandingkan dengan kremesan gurih dari tepung beras yang berbumbu nggak bakal kalah sedapnya. Resep ayam goreng kremes ini sudah terkenal di mana-mana!
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar bubuk simple + kremesan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
