Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan mas yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk memasak Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ikan mas
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 6 biji Cabe merah
- Sediakan sejumput Lengkoas
- Sediakan sejumput Jahe
- Gunakan Sesiung kunyit
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan Cabe keriting 5 buah (buat hiasan aja jadi boleh pake boleh tdk)
- Sediakan Salam sereh
- Ambil Cuka/jeruk nipis (untuk merendam ikan agar tidak amis)
- Sediakan Garam
- Siapkan Tomat 1 biji/setengah (kalo saya pakai setengah)
- Siapkan Gula
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses memasak Pesmol ikan mas:
- Langkah awal pastikan semuanya sudah dalam keadaan bersih ya
- Taruh ikan mas yang sudah dipotong dua kedalam sebuah wadah kemudian tambahkan cuka/jeruk nipis (agar tidak menimbulkan bau amis) + 1sdm garam kemudian diamkan 1 jam baru digoreng hingga kering
- Tumbuk ½sdm garam+ketumbar+cabe kemudian tambahkan lengkoas jahe kunyit, kemudian tambahkan kemiri bawang putih, bawang merah sampai halus (kenapa sih banyak kemudiannya iya temen2 jadi harus perlahan yah jangan sekaligus biar bumbunya itu bisa merata hehe)
- Goreng bumbu di langkah 3 sampai wangi, tambahkan air kedalam ulekan sedikit saja campurkan kedalam wajan, tambahkan 1sdm gula/secukupnya, kemudian tambahkan salam sereh dan cabai yang untuk hiasan tadi
- Setelah wangi masukan ikan dan campur
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
