Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol ikan mas kemangi! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol ikan mas kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas kemangi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas kemangi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas kemangi!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan mas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk(untuk marinasi ikan)
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar (iris)
- Ambil 10 buah cabe rawit (iris)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Air
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk (Masako)
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah
- Gunakan 1/2 potong Tomat merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Aroma khas dari daun kemangi ini menjadikan pesmol ikan tenggiri banyak disukai oleh pecinta kuliner. Jadikan masakan pesmol ini pilihan keluarga sebagai menu masakan harian anda. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Masukkan santan, aduk supaya tidak pecah.
Cara menyiapkan Pesmol ikan mas kemangi:
- Cuci ikan sampai bersih dan buang isi perutnya. Setelah bersih Marinasi ikan dengan kunyit bubuk, cuka masak, dan garam aduk-aduk sampai tercampur diamkan dulu selama 5 menit lalu goreng ikan sampai matang.
- Blender bumbu2 yg di haluskan, lalu tumis bumbu halus tersebut masukan sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum masukan air secukupnya lalu masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk koreksi rasa dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ikan mas yang sudah di goreng
- Setelah air agar menyusut lalu masukan irisan cabe hijau, irisan cabe rawit, irisan daun bawang dan daun kemangi
- Kalau daun kemangi sudah terlihat layu lalu angkat ikan mas dan sajikan. Selamat mencoba 😉
Masukkan ikan mas, masak sampai agak empuk, tambahkan pete, irisan cabe, dan cabe utuh. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
