Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pesmol/acar ikan mas sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol/acar ikan mas sederhana cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol/acar ikan mas sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol/acar ikan mas sederhana! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pesmol/acar ikan mas sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol/acar ikan mas sederhana yuk!
Untuk memasak Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan mas besar / 2 ekor ikan mas sedang
- Sediakan bahan :
- Ambil 4 buah cabe merah keriting potong memanjang
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Gunakan daun kemangi secukupnya (skip)
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
Rasanya renyah dan gurih dengan siraman bumbu pesmol spesial bakal menjadi menu istimewa untuk keluarga anda. Cara membuat pesmol ikan mas ini cukup mudah dan pratktis berikut resep pesmol ikan mas selengkapnya Resep Membuat Ikan Pesmol Bahan Ikan. Resep Ikan Pesmol adalah resep masakan khas sunda jawa barat yang terbuat dari ikan yang digoreng terlebih dahulu dan dimasak kembali bareng bumbu kuah peslom hingga matang. Resep pesmol ikan banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali sampai bersih
- Bumbui ikan dengan garam secukupnya kemudian goreng ikan sampai matang (kalau saya sampai kering karena suka ikan yg kering)
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam, serai, daun jeruk hingga harum, bumbui dengan gula dan garam kemudian beri air. Masukan ikan yg telah digoreng sebelumnya. Masukan tomat, cabe rawit utuh, dan cabe merah keriting. Masukan kemangi (optional). koreksi rasa.
- Selamat mencoba
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.
Selamat mencoba resep pesmol/acar ikan mas sederhana! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
