Ingin tau rahasia membuat iwak pe /asap santan pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe /asap santan pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - iwak pe /asap santan pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak iwak pe /asap santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe /asap santan pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat iwak pe /asap santan pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak pe /asap santan pedas yuk!
Untuk menghidangkan Iwak pe /asap santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 jepit iwak pe yg sudah dipotong persegi"& diasap"
- Gunakan 1 buah Tempe iris sesuai selera
- Ambil 1 buah Tempe iris sesuai selera
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 600 ml Santan kelapa
- Ambil 600 ml Santan kelapa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas Jahe,kunyit
- Ambil 1/2 ruas Jahe,kunyit
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Laos digeprek
- Siapkan Laos digeprek
Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Proses menyiapkan Iwak pe /asap santan pedas:
- Goreng dulu semua bumbu halus kemudian ulek
- Goreng tempe dan iwak pe stengah matang
- Siapkan wajan untuk memasak,masukkan santan dan laos geprek& daun jeruk serta bumbu halus.
- Sudah mendidih masukkan tempe dan iwak pe serta tomat iris..masukkan garam,sedikit gula dan masako..icipi rasa sudah pas siap dihidangkan
- Goreng tempe dan iwak pe stengah matang
- Siapkan wajan untuk memasak,masukkan santan dan laos geprek& daun jeruk serta bumbu halus.
- Sudah mendidih masukkan tempe dan iwak pe serta tomat iris..masukkan garam,sedikit gula dan masako..icipi rasa sudah pas siap dihidangkan
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe /asap santan pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
