Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng ketumbar merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ketumbar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit (5cm)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Proses membuat Ayam Goreng Ketumbar:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu bilas lagi.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan daun jeruk dan serai.
- Masukkan ayam dan ungkep hingga bumbu meresap dan air asat.
- Jika sudah cicipi rasa lalu angkat dan dinginkan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal
Cara memasak: Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ketumbar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
