Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bolen pisang topping keju ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang topping keju salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang topping keju karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang topping keju! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bolen pisang topping keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang topping keju yuk!
Untuk memasak Bolen Pisang Topping Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 200 gr Tepung terigu protein tinggi
- Ambil 3 sdm gula halus
- Sediakan 75 gr margarin cair
- Siapkan 75 ml air panas
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 75 gr margarin
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 50 gr DCC di tim
- Sediakan 4 buah pisang kepok
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bahan topping :
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan Secukupnya keju
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Bahan Topping: - Pisang raja - Keju cheddar dipotong-potong. Cara Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Topping Keju:
- Kupas pisang,lalu potong².panaskan margarin,lalu masukan pisang,aduk² hingga pisang berubah warna.angkat dan dinginkan.
- Tim DCC,lalu tusuk pisang dengan tusuk gigi lalu celupkan di DCC,lalu biarkan dingin dan membeku.
- Masukan tepung,gula pasir,margarin lalu aduk² sambil di beri air panas sedikit².
- Lalu ulen hingga kalis,sisihkan. Siapkan wadah lain masukan tepung terigu dan margarin,ulen hingga menyatu.
- Ambil adonan A lalu bagi adonan dengan berat 20 gr. Ambil adonan B lalu bagi adonan dengan berat 10 gr. Gilas adonan A seperti di gambar,lalu letakan adonan B di atas adonan A.(Lihat seperti gambar di bawah ini).
- Lalu lipat adonan seperti amplop lakukan sampai seluruh adonan habis lalu tata dalam loyang seperti ini.jika sudah ambil 1 adonan yg sdh di lipat tadi lalu pipihlan seperti gambar di bawah ini.
- Isi dengan pisang yang sudah di balur dengan dcc td.lalu lipat lagi seperti amplop,dan susun di loyang.
- Kocok kuning telur,lalu sisihkan.Jika adonan sudah habis semua dan di tata dalam loyang,beri olesan telur dan di beri parutan keju.lalu panggang selama 25 menit (pki oven listrik dgn suhu 200°C) kalo saya pki otang sekitar 55 menit dengan api kecil.
- Bila sudah matang,angkat dan dinginkan.bolen pisang siap di sajikan.dalamnya matang,dan crunchy bgt..buat bsk lg ttp crunchy wlpun gak di mskn ke dlm toples.
Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue. Bolen Pisang Coklat : ini juga coba-coba belinya karena lagi pengen bolen, dan ternyata nggak mengecewakan juga. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang topping keju hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
