Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil ikan mas
- Ambil air perasan jeruk nipis
- Ambil Garam utk melumuri ikan
- Siapkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan air
- Siapkan minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit
- Ambil merica butir
- Siapkan kemiri (sangrai)
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Ambil daun salam
- Gunakan serai (geprek)
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan daun bawang (iris)
- Sediakan cabe rawit orange (utuh)
- Gunakan cabe rawit orange (iris)
- Gunakan tomat (potong2)
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Lalu goreng setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus & bumbu tumis hingga harum & matang.
- Masukkan air. Lalu tuang ikan. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga mendidih
- Masukkan bahan pelengkap. Aduk rata kembali. Koreksi rasa
- Masak hingga air sedikit menyusut dan tingkat kematangan ikan pas
- Angkat & sajikan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
