Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep salmon spicy crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan salmon spicy crispy! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak salmon spicy crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon spicy crispy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan salmon spicy crispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep salmon spicy crispy!
Untuk menyiapkan Salmon Spicy Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gr Salmon
- Siapkan Tepung serbaguna pedas (saya pakai sasa)
- Siapkan Jeruk Nipis / Lemon
- Siapkan Garam
- Siapkan Air dingin
I made this salmon to accompany Zataran's Black Beans and Rice. It was a quick and easy fix for a busy workday dinner. The salmon turns out juicy on the inside, crispy and brown on the outside and spicy from the combination of seasonings. If you desire to tone it down a notch, cut the amount of cayenne pepper in half.
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Spicy Crispy:
- Potong potong salmon menjadi beberapa bagian
- Marinasi salmon dengan perasan jeruk nipis / lemon,beri sedikit garam. Diamkan sekitar 15menit
- Buat adonan basah dengan mencampurkan Air Dingin dan Tepung Sasa (jangan terlalu encer)
- Buat adonan kering, tuangkan tepung sasa ke wadah kosong
- Cuci salmon yang dimarinasi tadi
- Celupkan ke dalam adonan basah,kemudian adonan kering, ulangi proses ini sebanyak 2x agar semakin tebal kulit crispy nya
- Goreng dengan minyak panas deep fry,dan api sedang
I served each filet atop one serving of Black Beans and Rice. In the first two minutes that the pan is heating up, keep a spatula (hopefully a fish spatula ) pressed firmly over the fish. This will keep the edges from curling up. We grabbed a nice piece of sushi grade salmon so we could make our Crispy Rice with Spicy Salmon. We also picked up some of our favorite things - enoki and oyster mushrooms, shiso leaf, big fat cheap shallots, La Yu, Ra Yu, Ponzu, fresh crop brown rice, Ramune … The list goes on!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salmon spicy crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
