Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Ingin membuat mie ayam homemade yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam homemade terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mie ayam homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam homemade!

Untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gram Mie basah
  2. Ambil 250 gram caisim
  3. Ambil Bahan semur ayam :
  4. Gunakan 500 gram ayam
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 6 siung bawang merah
  7. Ambil 1 cm kunyit
  8. Sediakan 1 cm jahe
  9. Sediakan 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 batang sereh
  11. Siapkan 4 buah kemiri
  12. Siapkan 1 cm lengkuas
  13. Gunakan 6 sdm kecap manis
  14. Sediakan secukupnya gula merah
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Siapkan secukupnya kaldu jamur
  17. Gunakan 1 batang daun bawang
  18. Siapkan secukupnya minyak goreng
  19. Ambil secukupnya air
  20. Sediakan Bahan minyak :
  21. Sediakan 100 gram kulit ayam
  22. Siapkan 50 ml minyak goreng
  23. Sediakan 1 cm jahe di geprek
  24. Ambil 1 siung bawang putih di cincang halus
  25. Ambil 1 lembar daun salam
  26. Ambil Kuah :
  27. Ambil 500 ml air
  28. Ambil secukupnya merica bubuk
  29. Siapkan secukupnya penyedap rasa
  30. Ambil secukupnya garam
  31. Sediakan Sambel :
  32. Ambil 8 buah cabe rawit di rebus di uleg sampai halus tambahkan sedikit air

The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.

Cara menghidangkan Mie Ayam Homemade:
  1. Membuat ayam semur :
  2. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih, haluskan semua bumbu semur (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri) sampai halus
  3. Panaskan minyak untuk menumis masukan daun salam, sereh, lengkuas tumis sampai wangi masukan bumbu yg sudah di haluskan tambahkan gula, penyedap dan garam koreksi rasa masukan potongan daging ayam aduk sampai rata masukan air secukupnya tambahkan irisan daun bawang dan kecap aduk rata biarkan sampai bumbu meresap, airnya menyusut dan kental
  4. Membuat minyak ayam :
  5. Panaskan minyak masukan kulit ayam, jahe geprek, daun salam, daun sereh bawang putih yg di cincang tumis sampai harum dan kulit ayam kering
  6. Membuat kuah :
  7. Didihkan air sampai mendidih masukan merica bubuk, garam dan penyedap aduk dan koreksi rasa
  8. Masak mie ayam : panaskan air di panci sampai mendidih pertama masukan caisim terlebih dahulu rebus sampai 5 menit,jangan terlalu lama nanti caisimnya agak pahit angkat tiriskan lanjut masukan mie basah rebus sampai matang angkat tiriskan
  9. Siapkan mangkuk berisi minyak ayam dan sedikit garam di dalam mangkuk masukan mie dan caisim yg sudah di rebus tadi aduk sampai rata tambahkan ayam semur kerupuk pangsit dan sambal diatasnya lalu siram dengan kuah, sajikan

Condiments: Fish sauce Sambal oelek or Sriracha chili sauce Tomato ketchup. Heat the oil in a wok or large skillet over medium heat until it shimmers. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.

Mudah bukan membuat mie ayam homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.