Ingin tau rahasia bikin ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar terbaik! ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar dengan Tempe Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, cuci bersih dan tiriskan dari airnya
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm cuka/perasan jeruk nipis
- Siapkan BAHAN yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri (sblmnya di sangrai)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm ketumbar yg sdh disangrai
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Siap untuk digoreng. 🐓 Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar dengan Tempe Ketumbar:
- Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan.
- Dengan menu STIR FRY di Presto, lakukan proses penumisan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai, perasan jeruk nipis/cuka.
- Setelah tercium sedikit wangi, masukkan ayam dan tumis sehingga tercampur bumbunya dan ayam sedikit kecoklatan.
- Ungkep ayam dengan menekan proses Presto Ayam.
- Apb proses Presto selesai diamkan sementara sampai tdk panas dan kemudian bisa disimpan dikulkas.
- Sebelum penggorengan sebaiknya ungkepan ayam dimasukkan kulkas dulu selama minimal 1 jam. Tujuannya spy bumbunya lbh menyerap kedalam shg hasil penggorengan lbh wangi
- Penggorengan bisa menggunakan Air Fryer. Tujuannya spy ayam yg dihasilkan tdk terlalu berminyak dan tidak berkolesterol tinggi.
- Sisa bumbu ayam bisa buat rendaman tempe. Baurkan ke tempe, biarkan sesaat di kulkas (10menit) agar meresap. Goreng spt ayam diatas.
Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes. Apa sih bedanya dengan yang satu ini?… Disini kita menggunakan bahan khusus yaitu air kelapa, dan ketumbar yang digoreng. Karena menggunakan air kelapa, jadi mirip-mirip dengan tempe bacem. Nah, pasti karena hal ini Anda akan. lagi punya persediaan ayam dikulkas, langsung dimasak ayam goreng bumbu ketumbar untuk keluarga, cara memasaknya juga mudah dengan bahan-bahan yang simpel. Gulingkan tempe di atas bahan pelapis.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan tempe ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
