Lagi nyari resep mie ayam spesial yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam spesial terbaik! mie ayam spesial merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie ayam spesial karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam spesial! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam spesial yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Mie basah 1 bungkus (isi 6 porsi)
- Ambil 1 Bahan topping
- Ambil 1 dada ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan Daun bawang seledri
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 2 Bahan topping
- Gunakan secukupnya jamur
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Saus tiram
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Siapkan Minyak ayam (dari kulit dan lemak ayam)
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Merica
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Sawi/selada
- Ambil Kerupuk pangsit
- Sediakan Baso
- Siapkan Sambal
- Ambil secukupnya cabai rawit merah (kurang lebih 15 biji)
- Ambil 2 siung Bawang putih
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Cara menghidangkan Mie Ayam Spesial:
- Rebus dada ayam dengan bawang putih yang sudah dimemarkan. Air rebusan nantinya dipakai untuk kuah baso.
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga ayam empuk sempurna (kurang lebih 20 menit).
- Jika sudah matang, masukkan dada ayam ke dalam food processor dan giling hingga halus. Boleh juga disuwir-suwir saja sesuai selera.
- Sambil menunggu rebusan ayam, siapkan minyak untuk campuran bumbu. Goreng kulit ayam dan lemak ayam dalam minyak yang cukup banyak sampai kulit menjadi garing. Sisihkan kulit, ambil minyaknya.
- Racik bumbu-bumbu di dalam mangkuk. Takaran sesuai selera. Kurang lebih komposisinya: minyak ayam 1-2 sdm, kecap asin 1 sdm, merica secukupnya, saos tiram 1 sdm, dan minyak wijen 1 sdm.
- Rebus mie hingga matang, kurang lebih selama 2 menit. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi bumbu. Aduk rata.
- Untuk topping jamur, iris-iris jamur. Kemudian, tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan jamur. Tambahkan saus tiram.
- Untuk sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih. Kemudian, giling halus dan tambahkan sedikit kuah baso/rebusan ayam.
- Rebus baso dan sawi dalam air rebusan ayam.
- Tata mie dalam mangkuk. Tambahkan topping ayam cincang, jamur, dan sawi.
- Lengkapi dengan kerupuk pangsit biar makin endesss.
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Selamat mencoba resep mie ayam spesial! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
