Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan mas besar
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 wortel, potong korek api
- Ambil 2 buah timun potong2
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe besar potong serong
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 5 butir kemiri sangarai
- Siapkan 3 cm jahe
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit kemudian goreng hingga matang Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, tambahkan timun, cabe, cabe rawit dan wortel. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga timun dan wortel setengah layu atau mendidih. icip2 yah sesuai selera
- Menjelang diangkat, masukkan ikan dan air jeruk nipis, tambahkan daun jeruk Masak sebentar saja hingga meresap,
- Matikan api dan sajikan hangat
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
