Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan mas pesmol by si cinta ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan mas pesmol by si cinta pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan mas pesmol by si cinta karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pesmol by si cinta! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ikan mas pesmol by si cinta hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas pesmol by si cinta yuk!
Untuk membuat Ikan mas pesmol by si cinta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Siapkan 1 buah tomat besar (bisa tomat merah/ijo)
- Gunakan 5 siung bawang merah besar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit (bisa dibakar/digoreng)
- Gunakan 5 cm jahe (bisa dibakar/digoreng)
- Gunakan 3 ruas serei (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Gunakan 5 butir lada (bisa pake lada bubuk yg praktis/ladaku)
- Gunakan 1/2 gelas sedang santan kara
- Siapkan air asam jawa
- Ambil secukupnya air putih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan sedikit laos
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah Jawa
- Gunakan secukupnya bumbu penyedap
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya.. Berhubung punya batita,jd mo makan pun ga bisa bawa diri.pengen ikan mas, bandeng,atau kembung beresiko.sebenernya di kecutin cuka ama garem aje si udeh ajib ni ikan tp kurang nyelap ye.
Proses memasak Ikan mas pesmol by si cinta:
- Bersihkan ikan mas, kemudian taburi garam dan perasan air jeruk nipis, kemudian diamkan tunggu 15 menit
- Langkah kedua, ulek semua bahan, bawang merah+putih, kunyit, jahe dan kemiri, sisakan sedikit bawang merah utk digoreng, kemudian stelah lembut ulekan nya geprek serai dan laos
- Setelah itu, semua bahan diulek, goreng ikan mas terlebih dulu, (bisa mateng/stengah mateng?) sambil menunggu ikan matang, iris tomat, cabe dan daun bawang, boleh potong besar" sesuai selera.
- Habis itu siapkan wajan baru yg bersih kemudian masukan 4 sdm minyak goreng, masukan irisan bawang merah yg sisa sedikit tadi tunggu smpe bawang matang dan Wangi kemudian masukan bumbu ulekan
- Stelah bumbu tercium Wangi masukan daun salam dan daun jeruk serta air putih, Kasih garam, gula dan penyedap secukupnya,
- Masukan juga santan dan air asam jawanya aduk2 tunggu smpe mndidih baru masukan ikan gorengnya
- Sambil diaduk bumbunya biar menyerap tunggu 15 menitan pake api sedang, kmudian masuka irisan cabe dan tomat ijo serta daun bawang, aduk kuahnya biar bumbu menyerap dan ikan mas pesmolnya ready, rasanya asem" pedes mantabb.. bisa segera dinikmati bersama keluarga tercinta, selamat mencoba yaa guys, ini utk porsi. 5 org karna ikannya kecil2.
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia.
Mudah bukan membuat ikan mas pesmol by si cinta? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
