Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan mas pesmol ala mak gege ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ikan mas pesmol ala mak gege ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan mas pesmol ala mak gege karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pesmol ala mak gege! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan mas pesmol ala mak gege hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan mas pesmol ala mak gege!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan mas ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil secukupnya garam, gula pasir
- Gunakan 15 cabe rawit utuh
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan 1 buah timun, potong korek api
- Siapkan 3 sdt air jeruk nipis (masuk dlm kuah)
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege:
- Lumuri ikan mas dgn air jeruk nipis + garam, diamkan selama 30 menit. kemudan goreng ikan hingga kuning kecoklatan. sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam & serai. aduk rata.
- Masukan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan irisan timun & cabe rawit utuh, masak hingga setengah layu atau sampai mendidih
- Setelah itu masukkan ikan mas yg sudah digoreng tadi, lalu kucuri air jeruk nipis. Masak sebentar aduk aduk lalu angkat. Siap disajikan
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Sebagai salah satu masakan nusantara yang terkenal karena bumbu kuningnya, Pesmol Ikan disukai banyak keluarga. Sayangnya banyak yang berpikir kalau masak Pesmol Ikan cukup sulit, padahal cara memasaknya mudah lho Ma! Tumis ikan mas yang telah dibumbui Masako® dengan bumbu kuning khas pesmol hingga matang dan harum.
Selamat mencoba resep ikan mas pesmol ala mak gege! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
