Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakmi ayam kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan bakmi ayam kecap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan bakmi ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam kecap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan bakmi ayam kecap hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakmi ayam kecap!
Untuk membuat Bakmi Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Ayam :
- Sediakan 6 butir Telur Ayam Rebus
- Sediakan 250 gr Daging Ayam potong dadu2 kecil, pisahkan dari tulang
- Ambil 5 siung Bawang Putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay cincang halus
- Sediakan 3 sdm Saos Tiram (sesuai selera masing2)
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis (sesuai selera masing2)
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera masing2)
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan Sop:
- Gunakan Secukupnya Tulang Ayam
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan Bahan Saos Cabe :
- Siapkan 150 gram Cabe Giling
- Gunakan 3 siung Bawang Putih halus
- Sediakan 150 ml Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Bahan campuran Mie :
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 kg Mie Mentah (cukup untuk 6 porsi)
- Gunakan 1 ikat Sawi Manis
- Ambil 250 gr Toge
- Ambil Secukupnya Kecap Asin
- Sediakan Secukupnya Minyak Sayur
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
Selain Bakmi Ayam, di Bakmi Boy kamu juga bisa mencicipi menu lain yang nggak kalah enaknya Topping mie yang khas berupa potongan daging ayam kecap, char siu, tauge, dan sayur-sayuran. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Bakmi Agoan menyajikan bakmi home-made dan aneka masakan oriental bermutu dan bercita rasa Kami menyediakan pilihan topping ayam kecap, babi cincang dan opsi tambahan chasiu, baso.
Proses menghidangkan Bakmi Ayam Kecap:
- Cara Membuat Ayam Taburan Mie :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica.Aduk hingga rata lalu masukkan air. Terakhir masukkan telur rebus yg telah di kupas. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Angkat dan sisihkan.
- Cara Membuat Kaldu :
- Masukkan tulang ayam dan air. Didihkan dan buang kotoran yg mengapung hingga bersih, masukkan bumbu sesuai selera, sisihkan. Taburi bawang goreng saat akan di hidangkan.
- Cara Membuat Sambal :
- Satukan air, bawang putih, dan cabe giling, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula, lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan
- Cara menyajikan Mie Ayam:
- Masukkan 1sdm minyak sayur dan 1 sdm kecap asin dalam mangkok saji.
- Rebus mie, toge dan sayur dalam air yg mendidih sekitar 3 menit. Pastikan mie terendam seluruhnya dalam air mendidih. Setelah itu masukkan mie ke dalam mangkok, aduk mie, minyak sayur dan kecap hingga rata, lalu masukkan sayuran.
- Ambil 1-2 sendok makan ayam kecap lalu taburi di atas mie, belah telur ayam menjadi dua lalu letakkan di atas mie. Dan terakhir taburi bawang goreng. Mie ayam siap di sajikan 😊
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak Selanjutnya, tambahkan kaldu ayam, kecap asin dan kecap manis. Bakmi Mewah ® adalah produk bakmi siap saji istimewa dengan daging ayam asli yang nikmat dan BUMBU : Daging ayam, Air, Minyak nabati, Jamur, Bawang Putih, Kecap, Minyak wijen, Gula, Kecap. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakmi ayam kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
