Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayap goreng pedas ala2 korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayap goreng pedas ala2 korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayap goreng pedas ala2 korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap goreng pedas ala2 korea! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sayap goreng pedas ala2 korea hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayap goreng pedas ala2 korea yuk!
Untuk menghidangkan Sayap goreng pedas ala2 korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan perendam
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 ruas kecil jahe cincang halus
- Ambil 1 sdm bubuk ngohiong (jangan di skip)
- Ambil secukupnya Lada,garam,
- Gunakan 1 sdm bon cabe (kalo mau pedas tambah lagi
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam belah 2 kasih jeruk nipis cuci bersih
- Sediakan Bumbu tepung:
- Gunakan Tepung maizena + terigu (perbandingan 3 : 1)
- Ambil 1 sdt baking soda
- Ambil Bahan saus: 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil Sedikit jahe cincang halus
- Gunakan Bahan saos:
- Sediakan saos sambal, saos tomat,1 sdm cuka apel
- Siapkan 3 sdm bon cabe bubuk kalo pedas tambah lagi
- Sediakan 3 sdm madu, 2 sdm kecap asin hitam, gula, m.wijen
- Gunakan Bumbu tumis: 3 bawang putih + jahe cincang halus
- Sediakan secukupnya Wijen sangrai n Minyak sayur
Untuk resep yang pertama ini Kita akan memakai bagian sayap. Olahan sayap ayam saat ini memang sangat digemari. Nah, kali ini Kita akan coba bumbu ayam goreng pedas ala Korea yang tentunya akan memanjakan lidah Anda. Resepi Ayam Goreng Rangup & Pedas Korea.
Cara menghidangkan Sayap goreng pedas ala2 korea:
- Rendam sayap ayam dengan bumbu perendam min 30 menit
- Sambil menunggu siapkan campuran saos sambal, tomat, bubuk bon cabe,gula pasir sesuai selera masing2, 1 sdm cuka apel, 2 sdm kecap asin hitam/korea, 2sdm madu aduk rata jadi satu
- Siapkan bumbu tepung maizena n terigu n soda kue…tuang ayam yg di rendam kedalam kotak campuran tepung n kocok2 terbalur rata
- Goreng ayam tadi dengan minyak sampai kuning, angkat tiriskan
- Tumis bumbu cincang bawang putih n jahe sampai wangi tuang smua bumbu saos…aduk rata sampai mengental n masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata
- Taro di piring saji beri taburan wijen sangrai
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayap goreng pedas ala2 korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
