Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan mas pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan mas pesmol! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan mas pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pesmol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ikan mas pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan mas pesmol!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 Ekor Ikan Mas (yang agak kecil)
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Ambil 5 cm Jahe (memarkan)
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Gunakan 4 Buah Kemiri (Sangrai)
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawah Putih
- Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan Belimbing Wuluh
- Sediakan 2 Helai Daun Salam
- Ambil 2 Helai Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Lada
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan 1 Gelas Sedang Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat pesmol ialah ikan mas, ikan lele, ikan bandeng dan ada pula pesmol udang. Baca Juga: Resep Soto Ayam Sederhana yang Lezat Bahan membuat pesmol ikan kuwe: Resep Pesmol Ikan Mas Enak Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Mas Pesmol:
- Bersihkan ikan mas, dan lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit.
- Bumbu yang dihaluskan Kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, bisa ditambahkan cabai sesuai tingkat kepedasannya, tambahkan lada secukupnya.
- Goreng Ikan Mas yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam. Goreng hingga kering dan terlihat kecoklatan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak 3sdm.
- Masukkan Jahe, Lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh, cabe rawit merah atau hijau utuh sesuai selera, bisa ditambahkan belimbing wuluh agar dapat rasa segar dan asam sedikit.
- Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Aduk hingga harum baunya, sambil dicicipi rasanya sudah pas atau belum.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng, diamkan supaya bumbu meresap.
- Hidangkan dengan nasi hangat agar lebih nikmat.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Makanan ini tentunya terbuat dari bahan dasar ikan gurame.
Selamat mencoba resep ikan mas pesmol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
