Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bumbu ungkep ayam goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu bumbu ungkep ayam goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bumbu ungkep ayam goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu ungkep ayam goreng!
Untuk menghidangkan Bumbu Ungkep Ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Laos/lengkuas
- Ambil 4 ruas Kunyit
- Siapkan 1 buah Sereh
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm Lada bubuk
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Cara menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam goreng:
- Lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kalau ga muat blendernya bikin 2 tahap blender.
- Tumis Bumbu halus langkah no 1 tadi dengan minyak sampai harum, masukan sereh, salam,lada,ketumbar, garam.
- Masukan 6 potong ayam. Aduk hingga rata
- Tambahkan air 1000ml ke wajan tadi
- Biarkan hingga asat. Sering2 di tengok biiar ga gosong bawahnya.
- Goreng seperlunya. Simpan sisanya di lemari es (freezer).
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Mudah bukan membuat bumbu ungkep ayam goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
