37. Gurame Asam Manis
37. Gurame Asam Manis

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep 37. gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 37. gurame asam manis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 37. gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 37. gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan 37. gurame asam manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 37. gurame asam manis!

Untuk menyiapkan 37. Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 500 gram ikan gurame (sudah dibersihkan)
  2. Siapkan Bumbu marinasi :
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Ambil Secukupnya garam
  6. Ambil Sedikit penyedap rasa
  7. Ambil Tepung & pelapis:
  8. Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (sy cakra)
  9. Ambil 1 sdm tepung tapioka
  10. Ambil 2 sdm tepung beras
  11. Ambil 2 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt baking soda
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  15. Gunakan 1 bungkus tepung bumbu (sy merk Sasa yg harga 1000)
  16. Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
  17. Gunakan Secukupnya air
  18. Ambil Saus :
  19. Ambil 1/2 buah nanas
  20. Sediakan 1 siung bawang Bombay ukuran kecil
  21. Sediakan 3 siung bawang putih
  22. Siapkan 2 siung bawang merah
  23. Gunakan 1 buah cabe merah besar (iris tipis serong)
  24. Siapkan 1 sdm saos tiram
  25. Ambil 5-10 sdm saos tomat (sy setengah botol kecil saos tomat merk Indofood)
  26. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  27. Ambil 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
  28. Sediakan Secukupnya garam
  29. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  30. Siapkan Secukupnya air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.

Cara memasak 37. Gurame Asam Manis:
  1. Fillet ikan gurame, potong kotak-kotak, lalu campur dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan.
  2. Marinasi ±15-20 menit, letakkan di freezer.
  3. Buat lapisan tepung : campur semua bahan, ambil 5-7 sdm campuran tepung, lali beri air sampai adonan terasa kental. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan minyal dapat merendam ikan.
  5. Keluarkan gurame dari freezer, celupkan ke adonan tepung basah, lalu ke tepung kering. Ketuk-ketuk perlahan agar tepung yg tidak menempel jatuh dan tidak mengotori minyak.
  6. Masukkan ikan yg telah ditepungi ke minyak. Goreng hingga kuning keemasan.
  7. Kupas dan bersihkan nanas, potong kecil memanjang, lalu rendam dengan air garam ±15menit.
  8. Saus : iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, bawang merah, cabe.
  9. Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, tumis sampai harum.
  10. Beri sedikit air, lalu masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata.
  11. Masukkan nanas, aduk rata.
  12. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Tunggu mendidih, lalu matikan kompor.
  13. Penyajian : tata ikan gurame di piring, lalu siram dengan kuah asam manis panas-panas. Siap disantap dengan nasi hangat🍛🍚

Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Assalamualaikum wr wb. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 37. gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.