Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep weci malang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian weci malang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak weci malang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci malang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan weci malang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci malang!
Untuk memasak Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan tepung beras
- Gunakan taoge
- Siapkan wortel, serut
- Sediakan daun bawang, iris halus
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil lada halus
- Siapkan Gula, garam dan kaldu bubuk
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci.
Langkah-langkah membuat Weci Malang:
- Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu halus dan air secukupnya.. konsistensi adonan tdk kental atau encer.. aduk2.
- Masukkan tauge, wortel dan daun bawang.. aduk rata.
- Panaskan minyak.. rendam cetakan weci (sendok sayur gagang panjang) kira2 aja.. tuang 1 sendok sayur ke dalam cetakan, dan goreng sambil di goyang2kan (adonan weci akan terlepas sendiri dari cetakan) sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.
- NB : usahakan cetakan baru yaa.. dan supaya cetakan tdk lengket ketika mau di pake lagi, usahakan cetakan tdk terkena air sama sekali.. jadi habis di pakai cukup di lap tissue.
Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Membuat makana ini ternyata cukup simpel, tapi untuk mendapatkan rasa yang mirip dengan tukang gorengan belum saya dapatkan, tentunya yang tanpa MSG atau penyedap. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Selamat mencoba resep weci malang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
