Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bakwan sayur/weci/ote-ote renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/ote-ote renyah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan tepung
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 1 gelas air es
- Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput gula (optional)
- Sediakan Sayuran
- Siapkan 2 batang wortel
- Siapkan Kol
- Ambil 1 bks tauge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Proses menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, aduk rata.
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata.
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas.
- Balik sekali aja ya Bun… Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀)
Mudah bukan membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
