Coba resep ayam goreng korea sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng korea adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng korea karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea!
Untuk menghidangkan Ayam goreng korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 sayap (potong 2 jadi 12 bagian ya)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 botol saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm madu
- Ambil 2 sdm cabai bubuk
- Ambil Lada secukupnya (untuk marinasi dan bumbu ya)
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Proses menyiapkan Ayam goreng korea:
- Marinasi ayam dengan garam dan lada 15 menit
- Kemudian campurka maizena, terigu, lada, dan sedikit penyedap, kemudian balurkan ayam lalu goreng agar sedikit cruncy.. Angkat Lalu sisihkan
- Haluskan bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum, kemudian masukan saos tomat, saos sambal, madu, lada, cabai bubuk, dan gula.. Masak hingga rata.. Koreksi rasa.. Masukan ayamdan aduk rata.. Lalu siap disajikan 😋😋
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Selamat mencoba resep ayam goreng korea! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
