Coba resep bakwan / weci sayur simple sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakwan / weci sayur simple, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak bakwan / weci sayur simple karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan / weci sayur simple! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bakwan / weci sayur simple hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan / weci sayur simple!
Untuk membuat Bakwan / weci sayur simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan wortel iris panjang kecil, kemudian sedikit dicacah
- Gunakan gobis, iris panjang kecil (kaya dibuat soto)
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu
- Siapkan bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Proses menyiapkan Bakwan / weci sayur simple:
- Haluskan bawang putih + garam, jika yg dipakai merica butir, haluskan pula jadi satu disini
- Campurkan wortel dan gobis, tambahkan bumbu halus tadi
- Tambahkan tepung serta air, koreksi kekentalannya, kalau saya suka sedikit lebih encer
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Panaskan minyak, goreng sampai matang (kekuningan, sayur bagian luar kering)
- Siap disajikan.. semoga bermanfaat ya bunda.. o iya bunda mau berbagi tips buat kesehatan jangan pakai minyak lebih dari 3 kali dipanaskan y bunda..ga baik lho buat kesehatan.. jadi kalau mau goreng" sekalian dirangkap yg lain y bunda (misal kerupuk). Terima kasih 😊
Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini.
Selamat mencoba resep bakwan / weci sayur simple! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
