Ingin tau rahasia membuat ayam saus korea with gochujang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam saus korea with gochujang terbaik! ayam saus korea with gochujang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak ayam saus korea with gochujang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus korea with gochujang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam saus korea with gochujang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam saus korea with gochujang yuk!
Untuk memasak Ayam Saus Korea with Gochujang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 1 bawang bombay kecil, cincang kasar
- Siapkan 1 sdm munjung saus gochujang halal
- Gunakan 1 sdm tauco salted merk kokita
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm madu
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air matang
Aduk-aduk sampai semua ayam terbaluri secara sempurna. Jika dirasa sudah matang, angkat dan hidangkan ayam gochujang dengan taburan wijen serta daun bawang. Lihat juga resep ๋งค์ด ๋ญ๋ฐ (ceker ayam pedas saus gochujang sederhana) enak lainnya. KompasTravel langsung mencicipi ayam goreng bumbu Korea yang jadi menu permanen McDonald's Indonesia ini.
Proses membuat Ayam Saus Korea with Gochujang:
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu serba guna yg sudah dicampur dengan sedikit air
- Guling-gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena
- Goreng setengah matang lalu tiriskan.. diamkan sekitar 10menit, lalu goreng lagi sampai kuning kecoklatan..
- Tumis bawang bombay cincang sampai harum,masukkan semua bumbu dan air.. biarkan sampai meletup-letup dan mengental.. koreksi rasa..
- Guling-gulingkam ayam crispy pada saus sampai merata..
- Ayam saus korea siap disajikan ๐๐
- Note : gochujang halal bisa beli online di ig mogku juseyo
Tepung pada bagian luar terasa lebih lembut dibanding ayam goreng lainnya suguhan McDonald's. Gigitan pertama, saus Gochujang belum terlalu terasa. Bagi penggemar masakan Korea, bumbu ini tentu nggak asing di telinga. "Jadi, hampir setiap masakan Korea itu memakai bumbu pedas yang disebut gochujang dan gochugaru. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam saus korea with gochujang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
