Ingin masak weci aka ote-ote yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci aka ote-ote terbaik! Hidangan weci aka ote-ote ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan weci aka ote-ote karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci aka ote-ote! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak weci aka ote-ote hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci aka ote-ote yuk!
Untuk menghidangkan Weci aka ote-ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan wortel parut kasar
- Gunakan kol putih
- Siapkan kecamba
- Ambil buncis
- Sediakan terigu
- Sediakan bawang putih
- Sediakan merica
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan telur
- Gunakan Air
- Ambil Sambal:
- Gunakan kacang tanah
- Siapkan petis
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan kecap
- Gunakan Air
Sebenarnya weci ini mirip seperti bala-bala jika didaerah sunda / jawa barat tapi kalau diindonesia lebih di kenal seperti bakwan. Namun tetap saja ada yang berbeda :D BAHAN-BAHAN yang harus disiapkan: Di Jawa Timur, cemilan digoreng ini disebut weci/ heci atau ote-ote. Saya buat cemilan ini dengan campuran tepung teri. Cooking With Sros Recommended for you Lamaa saya gak bikin donat akhirnya beberapa waktu yang lalu diniatin deh bikin donat kentang.
Proses memasak Weci aka ote-ote:
- Campur semua bahan diamkan 15 menit dalam kulkas lalu goreng
- Goreng kacang n cabe, uleg tambahkan petis dan kecap air
Masih tetap pakai resep dari Mama yang super empuk, tapi ya begitulah gak sempat kefoto. WECI - OTE-OTE - BALA-BALA - HONGKONG - BAKWAN yang renyah! Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. LAPSUR, LAPIS SURABAYA yang tetep menjadi PRIMADONA. Masih tentang setoran di NCC Masakan Ibu yaa.
Mudah bukan membuat weci aka ote-ote? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
