Coba resep mie goreng tek tek sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan mie goreng tek tek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie goreng tek tek karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mie goreng tek tek hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek tek!
Untuk menyiapkan Mie goreng tek tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Acar timun:
- Ambil 4 buah timun,
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 buah rawit hijau
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdm garam
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Sediakan Mie goreng:
- Ambil 50 gr mie telur kering
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 buah bakso sapi
- Siapkan Sayuran (kol, caesim, daun bawang)
- Siapkan 3 buah rawit orange pedas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ebi, rendam dlm air panas
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 cangkir air panas
- Siapkan Garam, lada bubuk
- Sediakan Taburan:
- Gunakan Suwiran ayam
- Gunakan Bawang goreng
Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Mie goreng tek tek:
- Buat acar timun. Kupas timun. Iris bawang merah dan rawit hijau. Masukan ke dalam mangkok.
- Tambahkan gula pasir, garam dan cuka. Aduk rata. tutup mangkok dengan plastik, masukkan kulkas.
- Uleg bawang putih, kemiri dan garam. Tambahkan ebi yang telah direndam air panas, aduk rata bersama bumbu halus
- Potong potong sayuran sesuai selera. Iris bakso. Kocok lepas telur dengan dibumbui garam dan lada bubuk untuk orak arik. Cabe rawit pedas saya biarkan utuh saja. Rebus mie kering dlm air mendidih sekitar 3 menit kemudian tiriskan
- Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan, masukan telur, buat orak-arik, setengah matang saja, angkat, sisihkan. Panaskan kembali 2 sdm minyak dengan wajan bekas telur, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bakso dan rawit pedas. Aduk rata.
- Tambahkan sayuran dan air panas. Besarkan api kompor. Aduk rata sampai sayuran layu. Normalkan kembali api kompor. Tambahkan kecap manis Dan lada bubuk, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Masukan mie dan telur orak arik.
- Aduk rata sampai air habis terserap. Angkat, pindahkan ke piring saji. Tambahkan ayam suwir dan taburan bawang goreng. Nikmati bersama acar timun yang tadi sudah disiapkan. Makan malam istimewa.
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan cita rasa menjadi hal yang dinanti para pecintanya. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Cara Memasak Mie Tek-tek Indomie Goreng: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri menggunakan blender atau giling manual, sisihkan setelah halus.
Selamat mencoba resep mie goreng tek tek! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
