Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asin cucut balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ikan asin cucut balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan asin cucut balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin cucut balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ikan asin cucut balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin cucut balado yuk!
Untuk membuat Ikan asin cucut balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons ikan asin cucut, rendam dg air panas utk mngurangi rasa asinnya kmudian cuci
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan secukupnya micin (sasa), gulpas ,(jgn di tmbh garam ya krna rasanya sdah asin)
- Sediakan 1/2 buah tomat dan daun bwg potong2
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 siung baput
- Gunakan 1-2 siung bamer
- Sediakan 1 ruas jahe
Ikan asin dari bahan ikan gabus biasanya memiliki harga yang lebih mahal ketimbang ikan asin kebanyakan. Olahan yang biasanya dibuat dari ikan asin gabus adalah balado, cabai hijau, dan digoreng biasa. Menu olahan ikan asin cucut adalah asem-asem ikan cucut asin. Ikan yang memiliki nama ilmiah Rhizoprionodon acutus ini merupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin cucut balado:
- Goreng sbntar ikan asin cucut yg sdah d rendam tdi ckup stngh mteng aja
- Tumis smua bumbu, beri air scukupnya lalu masukan ikan asin cucutnya trakhir bumbui dg gulpas, dn micin tunggu hingga mendidih
Ikan asin goreng pedas menjadi hidangan pelengkap yang pas. Resep masakan ikan asin balado ini enak dan renyah, admin pilih jenis ikan asin tipis yang banyak di jual di pasar tradisional. Ikan asin pedas mempunyai cita rasa tersendiri karena lebih praktis dan bisa untuk melengkapi masakan sayur bunda lainnya. Bahkan cara … Balado ikan cucut dan tempe ini bisa anda sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan tambahan lainnya berupa tumisan sayuran kangkung, ataupun bisa anda hidangkan bersama dengan lalapan dan juga kerupuk, dengan begitu suasan makan anda akan semakin istimewa. Apabila budget Anda minim tetapi ingin sekali mencoba rasa khas ikan asin berdaging gempal dan padat, maka bisa mencicipi resep ikan asin cucut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin cucut balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
