Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang goreng tepung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu udang goreng tepung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak udang goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng tepung yuk!
Untuk membuat Udang goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Udang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Adonan kering
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Tepung roti
- Siapkan Adonan basah
- Siapkan 1 butir telur
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Proses menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekornya
- Lumuri udang dengan bumbu halus sekitar 5-10 menit
- Siapkan 3 wadah. Wadah pertama isi tepung terigu, wadah kedua kocokan telur, wadah ketiga tepung roti.
- Ambil udang yg sdh di bumbu tadi, masukkn ke wadah pertma, kemudian pindah ke wadah kedua. Dan terakhir gulingkan di tepung roti. Ulangi smpe udang habis.
- Siapkan minyak, dan goreng udang hingan kuning keemasan. Udang goreng tepung siap di nikmati dengan saos sambal dan mayones. 🙂🙂🙂
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng tepung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
