Ingin bikin udang goreng tepung saus tiram yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang goreng tepung saus tiram terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan udang goreng tepung saus tiram! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan udang goreng tepung saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus tiram! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak udang goreng tepung saus tiram hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang goreng tepung saus tiram yuk!
Untuk membuat Udang Goreng Tepung Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 udang, buang kepala dan kerat punggungnya
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih, bawang segar juga bisa
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan Putih telur
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Air
- Siapkan Bahan saus:
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai, iris memanjang
- Siapkan 1 buah cabai keriting, iris kecil2
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Sediakan Air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 1 sdm minyak/margarin untuk menumis
Resep Udang Goreng Tepung Saus Tiram - Saat mencoba cara membuat resep udang goreng metega gurih sedap rasanya tidak jauh beda dengan udang goreng tepung. Bedanya adalah udang goreng tepung lebih crispy dan langsung dicocol ke saus. Demi memuaskan anda saya akan membagikan resep udang goreng tepung saus tiram. Jadi silahkan dicoba resep udang tepung yang crispy ini.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Siapkan udang yang sudah dikuliti, beri perasan jeruk nipis. Kemudian lumuri dengan bubuk bawang putih, lada hitam dan garam. Simpan di dalam kulkas, sambil menyiapkan bahan yang lain.
- Untuk bahan pelapisnya, campur tepung terigu dan maizena beri sejumput garam. Bagi menjadi dua adonan tepung, kemudian beri air di satu bagian. Note: kalau mau gorengannya tebal, adonan cair jangan terlalu encer ya..
- Keluarkan udang dari dalam kulkas, celupkan terlebih dahulu ke putih telur (bagian ini bisa di skip yaa, karna saya punya putih telur sisa membuat donat jadi sayang kalo tidak dipakai).
- Kemudian gulingkan udang ke adonan kering, adonan basah, terakhir adonan kering lagi, sambil dicubit-cubit supaya tepung menempel. Ulangi step ini jika ingin hasil akhir gorengan yg tebal.
- Goreng udang sampai berwarna keemasan. Sisihkan
- Siapkan bahan untuk membuat saus. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai, beri sedikit air. Masukkan saus tiram, kecap manis dan sejumput garam. Terakhir masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai mengental.
- Setelah saus mengental. Masukkan udang, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor. Note: membuat sausnya jangan terlalu banyak ya, cukup untuk melapisi bagian luar udang saja. Karena kalo terlalu banyak saus nanati tekstur udangnya jadi lembek tidak garing. Atau kalo mau sausnya banyak, udangnya tidak perlu di goreng tepung. Jadi udang saus tiram biasa😄
Berikut Bahan-bahan dan Cara Memasak Udang Goreng Saus Tiram yang dapat anda coba pratekkan di rumah. Dalam wadah, campur tepung terigu, kaldu jamur dan lada bubuk, taruh putih telur di wadah yang lain. udang goreng saus tiram. Nah, bagi para bunda dan mbak-mbak, adik-adik, mas-mas, bapak-bapak yang kebetulan sedang bingung mencari ide bagaimana memasak udang, nih kali ini ada resep udang goreng saus tiram yang yummi nggak ketulungan. Resep Udang Saus Tiram Rumahan Sederhana. Resep masakan ini termasuk salah satu aneka masakan udang yang paling praktis dan cepat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang goreng tepung saus tiram. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
