Bolen Pisang
Bolen Pisang

Ingin bikin bolen pisang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! bolen pisang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!

Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan A
  2. Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 30 gr gula halus
  4. Siapkan 75 gr butter
  5. Ambil 80 ml santan (santan instan 65ml+ air 15ml)
  6. Sediakan Bahan B
  7. Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi
  8. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  9. Gunakan 75 gr butter
  10. Gunakan Isian
  11. Siapkan Pisang kepok (kukus sebentar)
  12. Siapkan Keju
  13. Sediakan Coklat/ meses
  14. Siapkan Toping
  15. Gunakan sesuai selera Meses, keju, kacang almond/
  16. Sediakan Olesan
  17. Siapkan 1 butir telur + 1 sdm kental manis

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang bolen mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda.

Proses menyiapkan Bolen Pisang:
  1. Campur bahan A, lalu uleni sampai kalis
  2. Campur semua bahan B sampai rata
  3. Bulatkan 2 adonan tadi, lalu bagi masing2 menjadi 16 bagian. Diamkan 60 mnt
  4. Pipihkan bahan A dengan rolingpin, letakkan adonan B diatasnya. Lalu pipihkan lagi
  5. Stelah itu lipat seperti gambar. Lalu ulangi langkah awal pipihkan dg roling pin
  6. Lipat lagi seperti gambar ⬇️
  7. Pipihkan lalu isi dengan isian, lipat dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis
  8. Tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri topping.
  9. Panggang dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit. Atau dengan api sedang selama 40 menit bila menggunakan Otang. Atau tergantung oven masing2. Keluarkan bolen oles kembali dengan bahan olesan. Lalu oven lagi selama 5menit.
  10. Taraaaa, bolen pisang cocok menemani sore kalian.

Kue yang satu ini sangat enak dan sangat mengenyangkan. Kulit bolen yang gurih di padukan dengan manis. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.

Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.