Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep udang goreng tepung saus telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian udang goreng tepung saus telur asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang goreng tepung saus telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak udang goreng tepung saus telur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng tepung saus telur asin!
Untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram udang
- Sediakan 3 butir kuning telur asin matang
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu kobe sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Gunakan 1 cabe hijau besar
- Siapkan 1 helai bawang prei
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 3 sdm mentega
Baca juga: Makan Siang ala Jepang, Coba Resep Chicken Katsu Saus Kari Jepang. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya.
Proses menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin:
- Kupas udang, sisakan ekornya. Lalu cuci bersih, dan rendam lumuri air jeruk nipis.
- Buat pelapis udang dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang keemasan.
- Hancurkan 3 butir kuning telur asin yang sudah dipisahkan dengan putihnya.
- Cincang bawang putih, iris tipis baeang prei, cabe merah dan hijau besar. Siapkan mentega yang dipamaskan, lalu tumis bersamaan.
- Setelah harum, tambahkan gula, gram, dan merica bubuk sesuai selera.
- Lalu masukkan kuning telur, aduk hingga mencair. Dan selanjutnya masukkan udang yg sudah digoreng tadi.
- Sajikan…
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Mudah bukan membuat udang goreng tepung saus telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
