Sedang nyari resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!
Untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Sayap Ayam
- Sediakan â—¾Bumbu Marinasi:
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, Parut
- Gunakan Secukupnya Garam, Merica Bubuk
- Ambil â—¾Bahan Tepung Pelapis:
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1 sdm Tepung Beras
- Siapkan â—¾Bumbu Halus Saus Dakgangjeong:
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabe Merah
- Siapkan â—¾Bahan Saus Dakgangjeong:
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
- Sediakan 3 sdm Saus Sambal
- Ambil 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
- Ambil 100 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam, Gula Pasir
It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit.
Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Bersihkan ayam dari bulu, sisa kotoran dan darah. Cuci bersih. Potong ayam menjadi 2 bagian (buang bagian tajam pada sayap). Beri bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 menit.
- Saus Dakgangjeong: Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sambil diaduk sampai matang. Masukkan air dan semua sisa bumbu. Aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
- Setelah 15 menit, siapkan tepung pelapis. Campur dan aduk rata dalam 1 wadah. Panaskan minyak yang banyak. Celup dan cubit ayam ke dalam tepung pelapis. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Gulung-gulung ayam ke dalam saus. Beri taburan biji wijen dan potongan daun bawang. Sajikan.
- #semangatmencoba 😊
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. Transfer the chicken into a big bowl. Dakgangjeong (ë‹ê°•ì •) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.