Coba resep mie ayam homemade sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam homemade cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie ayam homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam homemade!
Untuk memasak Mie ayam homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Mie basah / mie telor (rebus)
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Sawi hijau / caesim (rebus)
- Sediakan Kerupuk pangsit goreng
- Gunakan 1 bawang bombay, cincang
- Siapkan 1 sachet saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap
- Ambil Kaldu ayam bubuk/ non msg
- Gunakan 1000 ml air untuk rebusan dan kaldu
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Lada putih
- Siapkan Sereh, daun jeruk, daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt kunyit giling
- Ambil Garam
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Proses menghidangkan Mie ayam homemade:
- Ayam diberi perasan jeruk nipis (saya pake bawang putih geprek 3 siung, krn kebetulan jeruk nipis habis) biarkan hingga 30 menit
- Rebus ayam dengan air kurang lebih 15 menit, buang buih2 yg mengapung diatas air rebusan. Setelah itu matikan api dan sisihkan ayam, potong cincang bgn tulang, dan potong dadu bagian daging.
- Bumbu halus diulek semua
- Tumis bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Setelah wangi masukkan ayam tadi dan tambahkan sedikit air kaldu ayam rebusan.
- Tambahkan saos tiram, kecap, lada putih, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- Ambil mie kuning rebus sajikan di mangkuk, tambahkan bumbu ayam, kerupuk pangsit goreng, saos sambal, sambel, sayur caesim, telur jika suka. Tambahkan air kaldu ayam tadi. Sajikan.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam homemade hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
