Ingin membuat udang goreng gandum yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang goreng gandum terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - udang goreng gandum! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan udang goreng gandum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng gandum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan udang goreng gandum hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang goreng gandum yuk!
Untuk menyiapkan Udang Goreng Gandum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Udang, cuci bersih, kupas kulit dan sisakan ekor
- Ambil 1/2 buah Lemon
- Gunakan 1 bungkus Tepung bumbu serbaguna, saya pake Kobe Kentucky
- Ambil 5 sdm Oatmeal
- Gunakan 1 sdm Susu bubuk
- Siapkan 5 lmbr Daun jeruk, buang batang tengahnya, iris tipis
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah, iris
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, lada, gula dan pala bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng utk menggoreng
- Sediakan 1 sdm Unsalted butter/margarin utk menumis
Perpaduan ini selain menghasilkan rasa unik, juga membuat sajian udang semakin gurih dan pastinya menggugah selera. Untuk membuat udang goreng gandum tidaklah sulit. Udang Goreng Sereal dibuat dari udang pancet atau windu ukuran besar yang sudah digoreng dengan lapisan tepung. Campurkan sekali tepung gandum, oat, garam and lada sulah.
Cara membuat Udang Goreng Gandum:
- Campur udang yg sudah dibersihkan dgn perasan air lemon. Diamkan 10 menit dan cuci kembali
- Lumuri udang dgn tepung bumbu. Diamkan sebentar. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Di tempat terpisah, campur oatmeal, susu bubuk, garam, kaldu jamur, lada, gula dan pala bubuk
- Panaskan wajan, masukkan unsalted butter/margarin, masukkan cabe rawit dan daun jeruk. Masukkan campuran oatmeal, tumis hingga oatmeal agak kering.
- Masukkan udang goreng ke dalam oatmeal, aduk rata dan angkat.
Celup udang dalam telur, salutkan dgn mixture tepung td. Masukkan tepung gandum, garam dan baking powder ke dalam mangkuk. Masukkan air dan kacau rata supaya tidak berketul. Kalau masuk dalam peti sejuk lagi bagus. Buang kulit, tinggalkan sedikit kulit dibahagian ekornya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng gandum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
