Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ceker momy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! soto ceker momy adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ceker momy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker momy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto ceker momy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ceker momy yuk!
Untuk menghidangkan Soto ceker momy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan dan direbus
- Sediakan 2 keping bihun jagung rebus
- Sediakan 1/2 sayur kol iris halus
- Gunakan Bumbu kuah soto:
- Ambil 2 buah kunyit, jahe, laos
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah& bawang putih
- Siapkan 3 sdm garam
- Gunakan 3 helai dau salam & daun jeruk
- Sediakan 2 ruas sereh
- Ambil 2 buah Air perasan jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Ambil sesuai selera Lada
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 buah Daun bawang uk. Besar iris
- Sediakan 2 buah tomat iris
Siapkan panci, masukkan air, ceker, daun salam, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan bumbu yang telah di tumis, rebus hingga ceker emuk dan angkat. Siapkan mangkuk, masukkan suwiran daging ayam dan ceker tambahkan kuah soto dan aneka pelengkap dan sajikan ketika masih hangat bersama nasi hangat. Rebus ceker ayam dalam air hingga melunak. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, dan jahe.
Cara membuat Soto ceker momy:
- Haluskan semua bumbu jahe, kunyit, cabai,bawang.
- Memarkan laos & batang sereh.
- Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air sekitar 1000ml
- Masukkan ceker yg sudah direbus terlebih dahulu masak hingga kuah mendidih dan ceker empuk
- Goreng bawang merah yg sudah iris hingga garing dg sedikit minyak tuang bersama minyak ke dalam kuah rebusan soto agar lebih sedap
- Sajikan dg menyusun irisan kol, bihun rebus, tomat iris, siram dg kuah dan taburi daun bawang siap disajikan
Tumis bumbu halus tambahkan pala, cengkeh, kayu manis, hingga harum. tambahkan irisan daun bawang, kecap ikan, kecap manis dan air kaldu rebusan ceker. tambahkan gula dan garam, cek rasa. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung (ceker ayam). Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung (ceker ayam). SOTO CEKER BU UNI - KULINER HALAL DI BALI - Duration:.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker momy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
