Lagi nyari resep soto betawi, maknyuuss ! yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi, maknyuuss ! terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto betawi, maknyuuss !! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto betawi, maknyuuss ! karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, maknyuuss !! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto betawi, maknyuuss ! hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi, maknyuuss !!
Untuk menghidangkan Soto Betawi, maknyuuss !, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Daging sapi
- Ambil Hati, jantung dan paru sapi (aslinya 500 gr)
- Siapkan Santan
- Sediakan Susu cair
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh, geprek
- Ambil Kembang lawang/pekak
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Kaldu sapi
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Siapkan :::: bumbu, dihaluskan :::::
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan munjung Merica butiran
- Siapkan ::::: Pelengkap ::::::
- Siapkan Tomat besar, potong dadu
- Ambil Kentang rebus, potong dadu (aslinya digoreng)
- Gunakan Emping melinjo
- Sediakan Daun bawang, iris halus (aslinya 3 batang)
- Sediakan Seledri, iris halus
- Ambil Jeruk limau
- Sediakan ::: Sambal rawit (tambahan dari aku):::
- Siapkan Cabe rawit kukus
- Gunakan Kacang goreng/sangrai
- Sediakan Garam
- Siapkan ::::: Acar mentimun dan wortel (tambahan dari aku) :::::
- Sediakan Wortel ukuran sedang, potong dadu
- Gunakan Mentimun ukuran kecil buang biji, potong dadu
- Gunakan Bawang merah, potong dadu
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Cuka masak
- Sediakan Air mendidih
Cara menyiapkan Soto Betawi, maknyuuss !:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Sisihkan.
- Rebus daging dan jeroan dengan 2 liter air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang/pekak, garam dan gula pasir Sampai empuk dan air tinggal sedikit.
- Setelah dingin, angkat daging dan jeroan, kemudian goreng agak kering. Lalu potong-potong (Aku, nggak digoreng).
- Saring sisa air rebusan tadi, lalu rebus kembali bersama santan dan susu sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tambahkan kaldu bubuk (gak pake juga gap papa). Setelah mendidih koreksi rasa.
- Penyajian : dalam mangkuk tata potongan daging, kentang, tomat, emping melijo. Tuang kuahnya. Taburi daun bawang dan seledri. Kucuri jeruk limau. Sajikan bersama sambal rawit dan acar timun dan wortel.
- :::: Sambal rawit :::: uleg semua bahan. Sisihkan.
- ::::: Acar timun dan wortel :::: campurkan semua bahan, aduk rata. Sisihkan
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi, maknyuuss !. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
