Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie ayam bumbu jawa simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie ayam bumbu jawa simple! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam bumbu jawa simple karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bumbu jawa simple! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mie ayam bumbu jawa simple hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam bumbu jawa simple yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Bumbu Jawa Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (direbus sebentar lalu dipotong kecil²)
- Siapkan Mie burung dara / mie basah siap pakai
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Siapkan 3 cm ruas kunyit
- Gunakan 4 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Laos (geprek)
- Sediakan Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan Minyak Ayam
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih dicincang halus
- Ambil Kuah
- Siapkan secukupnya Air rebusan
- Gunakan secukupnya Minyak ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Bahan-bahan untuk memasak mie ayam rumahan ini pun sangatlah simple. Bumbu-bumbnya pun bumbu-bumbu yang sudah stand by di. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa.
Langkah-langkah menghidangkan Mie Ayam Bumbu Jawa Simple:
- Rebus ayam kemudian suwir atau potong dadu. Siapkan bumbu halus yg sudah diblender. Tumis kemudian tambahkan air ± 700ml / secukupnya
- Masukkan laos, sereh, daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Semakin lama merebus, ayam akan semakin empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap secukupnya. Tambahkan kecap ketika mau dimatikan kompornya supaya tidak bikin wajan gosong.
- Bikin minyak ayam cukup mudah. Tinggal sangrai bawang putih cincang dan ayam serta lemaknya kedalam minyak goreng
- Rebus mie dan siapkan bumbu kuah kedalam mangkok. Karena saya pakai mie instant, jadi sisa air rebusan masih bening. Jadi setiap akan menyajikan saja baru bikin bumbu kuahnya ya. Karena so simple banget
- Masukkan mie yg sudah matang kedalam mangkok lalu aduk beserta bumbunya. Bubuhi ayam yg sudah dibumbui keatas mie, jika perlu masukkan kuah ayam. Oh iya ini saya seleranya nyemek gini (tdk terlalu berkuah). Sambalnya bisa pakai saos instant atau bikin cabe direbus terus dihaluskan…. Siap disajikan
Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Cara membuat mie ayam Jawa: Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan laos. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Setelah mendidih, tambahkan gula jawa dan daun. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam bumbu jawa simple hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
