Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar!
Untuk memasak Karipap Pusing Biji Nangka-Wortel-Ayam & Keju Chedar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kulit :
- Ambil 240 gr terigu pro rendah
- Sediakan 60 gr margarin/mentega
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bahan isi Versi Ringan :
- Sediakan Keju cheddar parut
- Gunakan Bahan Isi Versi Lauk :
- Siapkan 1 genggam beton / biji nangka (rajang halus)
- Gunakan 1 genggam Ayam potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel potong dadu
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gulapasir
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 4 buah baput iris tipis
- Sediakan 4 buah bamer iris tipis
- Ambil 1/2 batang daun prei iris
Api tidak boleh terlalu kecil nanti karipap ni akan serap minyak yang banyak dan buatkan kita muak bila menikmatinya. Saya pernah beberapa kali cuba buat karipap pusing tapi tak menjadi. Beberapa tahun dulu saya ada tengok kawan buat kat rumah dia dan tunjukkan caranya tapi resepi dia main agak-agak saja. Dan bila saya balik buat kat rumah tak menjadi pula.
Cara memasak Karipap Pusing Biji Nangka-Wortel-Ayam & Keju Chedar:
- Siyapkan bahan, panaskan minyak dan tumis hingga layu. Koreksi rasa
- Siyapkan bahan kulit, campur semua bahan kecuali air. Aduk bahan kering, untuk air sedikit demu sedikit. Hentikan bila adonan sdh cukup kalis. Istirahatkan 30menit dg ditutup kain.
- Adonan sdh diistirahatkan, pipihkan dan gulung.
- Setelah digulung pipihkan kembali dan gulung. Lalu potong (masing" potongan kurleb 40-55gr an). Istirahatkan 15menit dan tutup kain.
- Pipihkan kembali jgn terlalu tipis, dan isi dg isian. Ini versi lauk
- Ini versi isian ringan Keju, tutup rapat tiap pinggirannya (saya dibantu garpu)
- Siyap digoreng dan sajikan hangat.
Rasa masa tengok tu macam senang dah. Bagi ita pula ita lebih suka karipap tradisional yang lebih rapuh dan lebih enak. Karipap pusing bukan ita tak suka. tapi tak boleh makan banyak kerana cepat muak dengan pastrynya yang lebih menyerap minyak. Ita suka mencuba bila terjumpa resepi yang baru. yang ada kelainan. Karipap lapis atau karipap pusing, memang dah selalu mat tengok orang lain buat.
Selamat mencoba resep karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
