Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sop ceker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sop ceker karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sop ceker hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ceker!
Untuk menghidangkan Sop Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 200 gr ceker
- Sediakan 150 gr daging, potong dadu kecil-kecil
- Siapkan 3 buah bawang putih, digeprek
- Sediakan 4 buah wortel, potong-potong
- Sediakan 100 gr buncis, potong-potong
- Sediakan 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- Sediakan 1 buah brokoli, potong per kuntum
- Siapkan 2 buah daun bawang dan seledri, potong asal
- Ambil 1 sdt bawang putih goreng, haluskan
- Ambil secukupnya Garam dan merica
Karena selain rasanya yang gurih dan lezat, kuliner satu ini juga memiliki khasiat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita. Ya, sop ceker tidak hanya nikmat untuk dikonsumsi, namun menurut para ahli ceker mengandung sejumlah nutrisi yang cukup. Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih.
Proses menyiapkan Sop Ceker:
- Rebus Daging dan ceker hingga empuk
- Sambil menunggu daging dan ceker empuk, rebus eortel, buncis, brokoli dan kentang (untuk sayur ini jangan sampai kematangan agar masih renyah saat dimakan dan dihangatkan bersama kuah sehingga vitaminnta tidak berkurang banyak)
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum dan kecoklatan, kemudian masukkan dalam air rebusan kaldu
- Tambahkan garam dan merica hingga rasanya sesuai dengan selera
Angkat sop ceker ayam dan masukkan dalam wadah saji. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng diatasnya. Selesai, sop ceker ayam siap untuk dihidangkan. Demikian Resep Membuat Sop Ceker Ayam Lezat yang pas buat makan siang atau makan malam anda dan keluarga. Semoga resep yang kami bawakan kali ini dapat bermanfaat bagi anda dan semua.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
