Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! karipap pusing adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak karipap pusing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 47 gr margarin
- Sediakan 47 gr mentega putih
- Ambil 7 gr gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 115 ml air
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr margarin
- Siapkan 40 gr mentega putih
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 2 batang wortel ukuran kecil,potong dadu
- Siapkan 125 gr kentang,potong dadu kecil
- Ambil 50 gr daging ayam,potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang merah,iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih,iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm bumbu kari
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Cara menghidangkan Karipap Pusing:
- Isi : tumis bawang putih dan bawang merah dan daun bawang hingga harum,masukkan ayam hingga berubah warna
- Masukkan sayuran dan bumbu,beri air secukupnya,masak hingga matang dan air menyusut.Angkat dan sisihkan
- Bahan A : campur semua bahan kecuali air,aduk rata,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hin gga adonan menyatu.Bulatkan,diamkan kurang lebih 15 menit
- Bahan B : campur semua bahan,uleni hingga menjadi adonan,bulatkan
- Bagi adonan A seberat 30 gr dan adonan B seberat 15 gr.Bungkus adonan B dengan adonan A,bulatkan
- Lalu gilas memanjang kemudian gulung,gilas kembali dan gulung lagi
- Potong gulungan menjadi 2 bagian sama dan lakukan hingga adonan habis
- Ambil 1 potong adonan,gilas atau pipihkan dengan rolling pin(yang dipipihkan bagian tepi gulungan seperti pada gambar),hati-hati jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus,isi dengan bahan isian,lipat lalu pilin seperti membuat pastel.Lakukan hingga adonan habis
- Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam atau semalaman.Goreng karipap pada minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.Angkat dan sajikan
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
