Sedang cari resep ayam pesmol yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam pesmol terbaik! ayam pesmol cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pesmol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam pesmol!
Untuk memasak Ayam Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam segar
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 4 buah cabe merah, iris-iris
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya cuka
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1 buah tomat
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Proses membuat Ayam Pesmol:
- Cuci bersih ayam, lalu potong- potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 15 menit.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Tapi jangan sampai terlalu garing. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian panaskan kembali minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu halus. Gunakan api kecil untuk menumis bumbu halus, lalu tumis semua bumbu.
- Selanjutkan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe aduk semua sampai harum. Kemudian beri air secukupnya, biarkan sampai mendidih.
- Kemudian setelah mendidihkan masukkan ayam yg sudah digoreng, diamkan selama 3 menit lalu aduk ayam.
- Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap rasa diamkan hingga air surut lalu tambahkan cuka. Aduk sebentar, lalu matikan api.
- Siap untuk di sajikan 😊😊
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Pesmol Ikan Enak Praktis - Pesmol ikan meruapakan salah satu hidangan rumahan yang mudah dan praktis. rasanya yang enak dan gurih membuat aneka pesmol ikan disukai banyak orang. ikan pesmol gurih paling enak dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. anda dapat menyajikan ikan masak pesmol ini untuk menu makan pagi, makan siang dan makan malam yang special.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam pesmol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
