Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel / karipap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pastel / karipap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan pastel / karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel / karipap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pastel / karipap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel / karipap yuk!
Untuk menyiapkan Pastel / karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan kulit
- Gunakan 3 sendok mentega (cairkan)
- Gunakan Tepung terigu (sesuaikan)
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Isi
- Siapkan 200 g ayam
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan Bihun (optional)
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan Lada
- Siapkan Garam
- Sediakan Bubuk kare (optional)
Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel / karipap:
- Cairkan mentega, campurkan dengan tepung terigu, telur, dan garam. Uleni hingga kalis
- Tambahkan garam, lada, bubuk kare. Lakukan tes rasa
- Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ayam, wortel, kentang, dan bihun secara berurutan
- Ambil adonan kulit yang telah dibuat, bentuk bulatan kemudian pipihkan
- Tambahkan isi dalam adonan kulit yang telah dibuat, bentuk pinggiran pastel
- Goreng hingga berwarna keemasan
Leave a reply "Resep Pastel /Karipap/Epok - Epok Renyah. (Isi Kentang )" Cancel reply. Jenazah Korban Corona Tak Blh Dimandikan? Keluarga Juga Dilarang Memeluk dan Mencium! Keenakan karipap bukan hanya bergantung pada isian intinya sahaja. Namun tekstur kulit luaran karipap juga berperan dalam kelazatan karipap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel / karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
