Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal klengerr ikan panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sambal klengerr ikan panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal klengerr ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal klengerr ikan panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sambal klengerr ikan panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal klengerr ikan panggang yuk!
Untuk membuat Sambal klengerr ikan Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gulgar
- Sediakan secukupnya terasi matang sudah di goreng atau bakar
- Siapkan 1 buah jeruk sambal..hanya di pakai sedikit saja
- Siapkan 2 buah ikan panggang
Pedes nampol. 👍 Resep aslinya ikan yang akan di sajikan dengan sambal tinombur biasanya di bakar, ikan yang akan di gunakan terlebih dahulu di bersihkan dan di bumbui garam dan air jeruk nipis, kemudian di bakar atau di panggang di atas bara api. Selain ikan bisa juga menggunakan terong bakar atau terong rebus, jenis terong yang di gunakan adalah terong ungu. KOMPAS.com - Sambal andaliman adalah rempah untuk kuliner khas Batak. Bumbu ini kadang disebut juga "merica Batak".
Proses menghidangkan Sambal klengerr ikan Panggang:
- Potong potong bersihkan semua bahan 1-4 lalu goreng sebentar
- Tempatkan di tempat ulegan tambahkan gulgar..haluskan..
- Tambahkan terasi haluskan..beri perasan jeruk sambal secukupnya di ulegan yg sudah halus
- Terakhir..penyet ikan di tempat ulegan..
- Segera di nikmati bersama tempe dan ikan pindang goreng lengkap dgn sayur asemnya..😀
Kitchen terbitan Galang Press Media Utama. Kurang nikmat rasanya kalau makan ikan panggang tanpa sambal. Apalagi sambalnya sambal Rias. pedas getirnya nagihhhh 😁 Juni Bakara. Punya ikan mas,,pengennya sih di arsik (masakan khas batak) cuma suami gak doyan. Dari pada ribet jadilah ikan masnya di goreng,makannya pake sambal rias Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal klengerr ikan panggang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
