Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cuko pempek kental pekat endeuss ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cuko pempek kental pekat endeuss! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cuko pempek kental pekat endeuss karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek kental pekat endeuss! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan cuko pempek kental pekat endeuss hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek kental pekat endeuss!
Untuk memasak Cuko pempek kental pekat endeuss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 800 gram gula batok aren linggau
- Gunakan 1,5 sdm ebi
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3-4 sdm asam jawa (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 12 siung bawang putih
Kualitas gula aren sangat mempengaruhi kualitas rasa dan kekentalan serta warna dari cuko pempek. Gula aren/ gula batok lubuk linggau yang berwarna pekat sangat terkenal dipilih pedagang atau penjual pempek sebagai bahan pembuat cuko pempek yang. Dalam cara membuat Pempek khususnya membuat kuahnya ini, kamu perlu menmperhatikan beberapa tips penting, yaitu - Penggunaan gula aren akan mempengaruhi rasa dan warna pekat dari kuah cuko empek-empek. - Menggunakan gula batok aren yang berwarna pekat akan menjadikan cuko yang berwarna hitam pekat. Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Cuko pempek kental pekat endeuss:
- Rebus gula batok bersama 1500 ml air bisa menggunakan air rebusan pempek ya supaya ada aroma ikannya, setelah itu saring
- Sangrai ebi kemudian haluskan dengan blender, masukkan ke dalam gula batok yang telah direbus dan disaring masukkan beserta bumbu halusnya dan asam jawa
- Rebus kembali dengan api kecil sampai mengental sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, setelah mengental koreksi rasa kemudian saring kembali dinginkan dan masukkan ke dalam wadah botol. Cuko siap disajikan bisa disimpan dalam kulkas ya.
Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Cuko tanpa gula aren tidak akan menghasilkan warna hitam yang pekat. Sedangkan cuko buatan Pempek Jimmy Devanten ini bercitarasa manis, pedas dan kental yang seimbang. Dapat request membuat pempek dari suami sekaligus tantangan dari salah satu teman di Palembang, ya udah langsung bikin mumpung dulu sudah pernah bikin juga pempek dos tanpa ikan dan kali ini kebetulan ada yang jual tenggiri giling jadi praktis untuk membuat pempek. Resep Pempek Tanpa Ikan : Bagaimana cara membuat pempek tanpa ikan, berikut homemade resep pempek dos tanpa ikan yang lembut isi telur dengan kuah cuka yang pekat dan kental.
Mudah bukan membuat cuko pempek kental pekat endeuss? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
