Ingin bikin karipap ekonomis yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap ekonomis terbaik! karipap ekonomis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan karipap ekonomis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap ekonomis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan karipap ekonomis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap ekonomis yuk!
Untuk memasak Karipap Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 375 gr tepung pro sedang (sy pro rendah)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula (aslinya ndak pakai)
- Ambil 40 ml minyak
- Siapkan 150 ml air es
- Ambil Bahan B
- Sediakan 175 gr tepung pro tinggi (sy pro rendah)
- Ambil 75 gr margarin
- Siapkan Isian:
- Ambil Ayam (sy wortel + kentang)
- Gunakan 2 telur rebus potong jadi 18
- Sediakan 250 gr minyak untuk menggoreng
Namun ada kalanya, bila dimasak, sekejap sahaja kulitnya dah lembik dan lemau. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba resipi di bawah ini. BAHAN KULIT KARIPAP: Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya.
Cara menghidangkan Karipap Ekonomis:
- Uleni bahan A sampai kalis. Tutup dengan baskom / bungkus plastik supaya tidak kering permukaannya
- Uleni bahan B sampai tercampur rata. Bagi 2. Juga bahan A dibagi 2
- Gilas 1 bagian bahan A. Isi dengan 1 bagian bahan B. Lipat/ bungkus hingga bahan B tertutup rapat oleh bahan A.
- Gilas lagi memanjang lalu gulung. Lakukan 2 kali hal yang sama
- Potong kira 2 1 cm adonan yang sudah di gulung 2 kali
- Ambil 1 iris, gilas hingga tipis dan bisa diisi. Kira2 kalau dilipat tidak sobek.
- Isi dengan bahan isian. Lipat jadi 2. Tekan2 bagian tepinya. Pilin2 supaya rapat. Pas digoreng isiannya tidak kelur.
- Jika ingin disimpan, taruh di wadah, jangan sampai bersentuhan, tutup plastik. Taruh dalam frezer. Setelah beku dan keras, taruh dalam wadah kedap udara, simpan di kulkas jangan frezer.
- Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Tidak perlu lama2, asalkan sudah berwarna kecoklatan
Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Ubi kentang sering digunakan sebagai inti karipap, adakalanya inti ubi keledek juga digunakan. Nama karipap boleh dikaitkan dengan inti tersebut, yang menggunakan serbuk kari. Supaya karipap tak terbukak masa goreng, sapukan sedikit air di hujung doh sebelom di claim. Lihat juga resep Karipap pusing enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap ekonomis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
