Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mie ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam yuk!
Untuk memasak Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bungkus mie basah
- Sediakan Sawi
- Ambil Bumbu ayam :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit pala
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 serai
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Saos tiram saori
- Ambil Minyak ayam :
- Siapkan Kulit
- Siapkan Minyak
- Gunakan Bawang putih (dicincang)
- Sediakan Kuah kaldu :
- Sediakan Tulangan ayam
- Sediakan Ceker
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam Asin Gurih enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Mie ayam:
- Pertama2 rebus ayam dan ceker… setelah rebus suir2 ayam.. pisah kan tulangan ayam, kulit dan ceker,, karna nnt akan di buat kuah kaldu
- Blender halus semua bumbu ayam kecuali (serai,daun salam,daun jeruk).. Tumis dgn minyak sampai harum.. lalu masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, sedikit gula dan tambahkan penyedap rasa.. masak sampai bumbu bener2 meresap ke ayam..
- Cara buat minyak ayam.. goreng kulit ayam sampai kering.. setelah kering masukkan bawang putih cincang goreng sampai matang.. dan minyak ayam siap di nikmati 😊
- Kuah kaldu.. rebus kaki ayam dan tulangan sampai keluar smua kaldunya… lalu tambahkan garam dan penyedap rasa…
- Cara hidangkan mie ayam… taruh mie di mangkok, tambahkan ayam+kuahnya, minyak ayam, sawi, bakso dan telur puyuh.. lalu siram kuah kaldu.. jadii deeh.. mie ayam siap dinikmati 😍
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
