Lagi pengen coba resep karipap (pastel) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap (pastel) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap (pastel)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak karipap (pastel) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (pastel)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan karipap (pastel) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap (pastel)!
Untuk menyiapkan Karipap (pastel), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur (di kocok lepas kuning ny saja)
- Gunakan 3 sendok makan margarin
- Sediakan Penyedap secukupnya (garam, gula, royko)
- Ambil Bahan isian
- Sediakan 1 buah kentang(potong dadu)
- Siapkan 1 buah wortel(potong dadu)
- Gunakan 1 butir telur rebus (potong sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Daun bawang/seledri
- Ambil Bumbu tumis
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan Merica sekupnya
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Menggoreng
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia. Membuat pastel jenis ini memang lebih ribet dibandingkan dengan pastel biasa, namun hasilnya setimpal dengan rasanya yang nendang. Awalnya, sebenarnya saya hendak membuat karipap pusing, jenis pastel dengan permukaan kulit berpola lapis yang sempat nge-trend beberapa waktu lalu. Yuk, buat jajanan nikmat untuk keluarga, misalnya karipap.
Cara menyiapkan Karipap (pastel):
- Bahan isian : tumis dengan bumbu halus sampe kering(habjs airnya) koreksi rasa n tunggu hingga dingin
- Bahan kulit : masukan tepung terigu, kuning telur, n margarin cair yg sudah dingin n tambahkan garam, gula, n royco seauai selarra, uleni sampai kalis adonan.
- Setelah kalis siapkan alat untuk mencetaknya, berhubung saya anak kontrakan peralatan minim saya menggunakan plastik, botol n tatakan untuk membentuk kulit karipap nya.
- Untuk kulit jgn terlalu tebal n jangan tipis, kemudian bentuk ssprti lingkaran n masukan isian tadi n bentuk lipatan2 kecil
- Goreng sampe keccoklatan
- Makan……..
Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura, Malaysia, atau Brunei Darussalam. Karipap ini aku buatnya waktu masih puasa, waktu itu habis bikin pastel dan ternyata bahan isian nya masih ada. Jadideh bikin karipap lagi, penasaran aja karena udah pernah bikin pertama kali itu hasilnya gatot alias gagal total. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap (pastel) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
