Ingin tau rahasia masak mie ayam bakso ala abang2 yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam bakso ala abang2 terbaik! mie ayam bakso ala abang2, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam bakso ala abang2 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ala abang2! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mie ayam bakso ala abang2 hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam bakso ala abang2 yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam bakso ala abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan Mie basah
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 iket sawi
- Gunakan 10 butir bakso (jeruk)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit (opsional, me: lemon)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan 1 sdt Pala bubuk (saya ga pake karna lg ga ada stok)
- Gunakan Daun bawang iris untuk taburan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak bawang
- Ambil Kulit ayam
- Ambil 4 siung Bawang merah iris
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bakso ala abang2:
- Potong2 ayam setelah itu rendam dengan sari lemon
- Siapkan bumbu kemudian blender
- Panaskan secukupnya minyak setelah panas masukkan bumbu halus, masukkan sereh, jahe, laos yang telah di geprek,daun salam tumis sampai layu
- Masukkan potongan ayam kemudian 1 gelas air, beri kecap manis dan kecap asin tutup biarkan sampai air menyusut
- Tambahkan lada bubuk, garam penyedap. Koreksi rasa. Setelah matang dan empuk angkat
- Buat minyak bawang versi saya lebih simple, panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kering masukkan irisan bawang merah tumis sampai kering
- Rebus mie dan kawan-kawan (mie direbus terpisah dr sawi dan bakso)
- Untuk kuah kaldu didihkan air secukupnya tambahkan penyedap rasa ayam, irisan daun bawang, rebus bersama bakso dan sawi
- Siapkan mangkok beri garam, lada bubuk, minyak bawang secukupnya aduk masukkan mie aduk agar bumbu rata kemudian beri topping ayam,sawi, dan bakso. Beri dengan kuah kaldu secukupnya
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Penyelesaian: - Rebus mie bisa pakai mie apa saja.
Selamat mencoba resep mie ayam bakso ala abang2! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
